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三色蛋的價(jià)格

2016-10-24 13:19:40  來(lái)源:pchouse  作者:wangbingbing

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  雞蛋 7.33 北京市華墾岳各莊批發(fā)市場(chǎng)  雞蛋 7.5 北京市錦繡大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)  鴨蛋 10.4 北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)  鴨蛋 11.4 北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)  鴨蛋 12.8 石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)

  因?yàn)樗苫ǖ暗牡包S中有很多蛋白質(zhì)分解變成了氨基酸,所以松花蛋的蛋黃吃起來(lái)比普通雞蛋的蛋黃鮮得多.松花蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮,但是其堿性過(guò)大,故不宜多吃。有些松花蛋有氨氣氣味之原因是因?yàn)榘被岱纸獾葟?fù)雜反應(yīng)產(chǎn)生氨氣,建議在食用松花蛋時(shí),加點(diǎn)陳醋,醋能殺菌,又能中和松花蛋的一部分堿性,吃起來(lái)也更有味。

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